Полезные свойства помидоров.
Сейчас идет сезон массового созревания помидоров ( томатов ), давайте поговорим об полезных свойствах этого продукта. Помимо своей внешней привлекательности и прекрасного вкуса помидор имеет много полезных и целебных свойств. Этот овощ богат на витамины и микроэлементы так не обходимые нашему организму.
Помидоры богаты на витамин С, а также на витамин Е и витамины группы В.
Содержание калия в помидорах благотворно влияет на сердце, железо – помогает справится с анемией, содержащийся в томатах кальций укрепляет кости, благотворное действие на состояние волос и кожи оказывает цинк, за обменные процессы в организме несет работу фосфор.
Томаты имеют в своем составе такое органическое вещество, как ликопен, который является очень мощным натуральным антиоксидантом. Содержание ликопена в помидорах снижает риск раковых заболеваний и заболеваний сердечнососудистой системы. Причем, ликопен не боится термической обработки и в соусах, кетчупах и томатном соке его концентрация только увеличивается.
Салат с помидорами принесет на много больше пользы, если вы его заправите любым растительным маслом, так как ликопен очень хорошо усваивается с жирами.
В состав томатов входят такие органические соединения, как серотонин и тирамин – это природные «гормоны счастья», действуют, как антидепрессанты, улучшают настроение.
Так же помидоры способны быстро утолять голод благодаря входящему в их состав хрому.
Помидоры прекрасно подойдут для тех кто сидит на диете из-за своей низкой калорийности ( 23 ккал на 100 гр. ) и быстрой насыщаемости.
Употребление помидор продлевает молодость и их особо рекомендуют пожилым людям.
Помидоры прекрасно помогут людям страдающим ожирением и нарушением солевого обмена. Так же последние исследования американских ученых нашли очень полезное вещество, которое находится около помидорной косточки, это вещество предохраняет от образования тромбов и способствует разжижению крови.
Так же употребление помидор может благотворно сказаться на мужской потенции, не даром же французы назвали этот овощ «яблоко любви».
Но употребление помидор может и негативно воздействовать на человека страдающего аллергией, подагрой и острыми почечными заболеваниями, поэтому употребление томатов в таких случаях лучше сократить до минимума.
Ну, а в целом помидоры очень полезный и ценный продукт, не упустите возможность оздоровится за счет сезонных овощей.
Read more: http://semydelka.ru/polezny-e-svojstva-pomidorov/#ixzz2aSdVIa5b
